15.03.22 und 05.04.22 18:30 bis 20 Uhr Gemüse Fermentieren – Anleitung und gesundheitliche Vorteile

In Kooperation mit Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz

,Fermentation findet bei der Herstellung vieler Lebensmittel Verwendung. Diese uralte Methode Lebensmittel haltbar zu machen, braucht nicht nur wenig Energieeinsatz, sie hat auch einige ernährungsphysiologische Vorteile. Wie fermentierte Produkte ganz einfach zuhause hergestellt werden können, und was dabei beachtet werden sollte, wird ausführlich in diesem Webinar erklärt. Sie werden überrascht sein, was neben dem bekannten „Sauerkraut“ noch alles fermentiert werden kann.

Anmeldung und weitere Infos: https://www.ernaehrungsberatung.rlp.de/Ernaehrungsberatung/Termine/nach-Dienststelle/DLR06890