Snacks und Drinks

Das brauchst du für ca. 6 Tassen leckeren Glühgin: 500 ml Dry Gin (z.B. Tanqueray No. Ten*) 1000 ml Orangensaft 600 ml Apfelsaft Ein kleines Stück Ingwer 2 Zimtstangen 15 Nelken + 4 Nelken für jedes Glas zur Garnitur 4 Orangen + 1 Orange für die Garnitur 2 Äpfel + 1...

Zutaten für 4 Personen 150 g feine Erbsen, frisch oder TK 150 Milch 3,5 % Fett ¾ reife Banane 1 Spritzer Zitronensaft 75 g Brombeeren 50 ml Milch ¼ reife Banane Zubereitung Erbsen, Milch, ¾ Banane im Mixer fein pürieren und mit Zitronensaft abschmecken. Brombeeren,...

Zutaten (für 4 Drinks) 6 Tomaten 1 Karotte 1 kl. Zwiebel 1 Bund Dill 150 g Naturjoghurt 500 ml Dickmilch Salz, Pfeffer, Zucker Petersilie, verschiedenes Gemüse oder Obst für die Garnitur Zubereitung Karotte waschen, schälen. in dünne Scheiben schneiden, im Mixer...

Zutaten (4 Personen) 350 g Mirabellen 60 g Gelierzucker Sprudel Frische Minze Eiswürfel Zutaten Mirabellen waschen, entsteinen und mit dem Zucker kurz aufkochen, umrühren und erkalten lassen. Eiswürfel und 2-3 EL erkaltete Mirabellenmarmelade in ein Glas geben....

  Zutaten (4 Gläser) 300 ml Apfelsaft 4 reife Aprikosen 5 EL schwarzer Tee 1 l Wasser 1 unbehandelte Zitrone 10 g Zucker 4 Minzeblätter Zubereitung Ca. 2 Stunden vorher 150 ml des Apfelsafts in einer Eiswürfelform ins Gefrierfach stellen. Tee mit einem Liter...

(Zutaten für 4 Gläser) 200 g reife Brombeeren 1 unbehandelte Zitrone 300 ml Apfelsaft, naturtrüb 200 ml schwarzer Johannisbeerennektar 500 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser Eiswürfel Zubereitung Brombeeren abbrausen und gut abtropfen lassen. Zitrone heiß abwaschen,...

Zutaten 300ml Milch 2 Kurkumawurzeln 1 kl. Stück Ingwer Frischer Pfeffer ½ TL Zimt ½ TL Rapsöl 1 TL Honig Zubereitung Kurkuma und Ingwer in grobe Stücke schneiden. Holzig oder vertrocknete Stellen vom Kurkuma und Ingwer abschneiden. Alle Zutaten in einen...

Zutaten 60 g Walnüsse 120 g Rosinen 200 g gegarte Rote Bete 2 TL Zimt 2 EL Rapsöl 130 g zarte Haferflocken Kakao Zubereitung Walnüsse ohne Fett in einer Pfanne rösten und in einem leistungsstarken Mixer mit Rosinen, roter Bete, Zimt, Rapsöl mixen. Da die Masse noch...

Zutaten (60 Stück) 1 Pck. (150 g) Frischkäse mit Kräutern 1 Pck. (200 g ) Frischkäse 2 Zwiebeln 50 g Räucherlachs 80 g mittelalter Gouda 2 Eier (hartgekocht u. gepellt) 1 Bund Dill (fein schneiden ) Salz, Pfeffer 10 Scheiben junger Gouda (11 x 15 cm) 60 g Butter...