Desserts und Süßspeisen
Hier lesen Sie Rezepte rund um das Thema Desserts und Süßspeisen. Wir wünschen ganz viel Spaß beim Ausprobieren!
Köstliche Mutzenmandeln
Zutaten 50 g Butter 115 g Zucker 2 Eier 340 g Mehl 1TL Backpulver 2 EL Rum oder Cognac 750 g Weißes Speisefett zum Ausbacken Zucker zum Wälzen Rezept Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und mischen. Zucker, Butter, Eier und Rum (oder Cognac) dazugeben und...
Walnussplätzchen
Engelsaugen mit Mandeln Für den Teig: 300 Weizenmehl Für die Arbeitsfläche etwas Mehl 125 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mandeln 200 g weiche Butter 2 Eigelb, Größe M Puderzucker zum Bestreuen Für die Füllung 150 g Johannisbeergelee 1 TL Zitronenschalenabrieb...
Engelsaugen mit Mandeln
Engelsaugen mit Mandeln Für den Teig: 300 Weizenmehl Für die Arbeitsfläche etwas Mehl 125 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mandeln 200 g weiche Butter 2 Eigelb, Größe M Puderzucker zum Bestreuen Für die Füllung 150 g Johannisbeergelee 1 TL Zitronenschalenabrieb...
Leckere Rhabarbermuffins
Leckere Rhabarbermuffins für 12 Muffins Zutaten: 300 g Rhabarber 130 g weiche Butter 120 g Zucker 3 EL Milch 3 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz Den Backofen auf 180° Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Rhabarber putzen und in Stücke...
Leckere Rhabarbermuffins
Leckere Rhabarbermuffins für 12 Muffins Zutaten: 300 g Rhabarber 130 g weiche Butter 120 g Zucker 3 EL Milch 3 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz Den Backofen auf 180° Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Rhabarber putzen und in Stücke...
Quarkbällchen
Quarkbällchen Für 6 Personen Zutaten: 500 g Mehl 500 g Quark 1 TL Salz 250 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier Öl zum Frittieren Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen und mit 2 Teelöffeln den Teig als Bällchen in das heiße Öl geben und...
Plätzchen Feenküsse
Mürbeteig zubereiten Mehl und Backpulver mischen. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und zu glattem Teig verarbeiten. Teig zu einer Rolle formen und ca. 1 Std. kalt stellen. Backofen auf ca. 180 °C Ober-/ Unterhiltze vorheizen Teigrolle in ca. 30 dünne Scheiben (etwa 5...
Bienenstich mit Quarkölteig
Ostern steht vor der Tür! Auch wenn das Fest dieses Mal anders ausfällt wie in den Jahren zuvor, möchte keiner auf die süßen Leckereien verzichten, die für viele zum höchsten christlichen Fest in Deutschland dazugehören. Gerade in diesen Tagen, die von Pandemie und...
Saftiger Zwetschgenkuchen
Zutaten 4 Gläser Mehl 1 Glas Zucker 1 TL Speisestärke 1 Pck. Backpulver 1 Glas Rapsöl 1 Glas Orangensaft 5 Eier 1 Prise Salz 1,5 kg Zwetschgen Zubereitung Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Zwetschgen waschen,...
Schokoladen-Buttercreme-Torte
Zutaten Biskuit 6 Eier 160 g Zucker 160g. Mehl 3 EL Kakao 1 EL Rapsöl Zubereitung Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl sieben und mit Kakao und Öl unterheben. In eine 26er Backform füllen. Etwa 40 Minuten bei 170°C backen. Zutaten Schokoladen Buttercreme 500 Gramm...