von LandFrauenverband Rheinland-Nassau | 10. Dez. 2023
Rezept: 6x Liter Mittelrhein Riesling halbtrocken 1x Apfelsine 2x Mandarinen 3x Stangen Zimt 15x Nelken eine extra Portion Liebe Für das perfekte Glühwein-Aroma wird zuerst ein Sud hergestellt. Hierfür brauchen wir: 1 Liter Mittelrhein Riesling, 1x Apfelsine, 2x...
von LandFrauenverband Rheinland-Nassau | 10. Dez. 2023
Für ca. 8 Personen 2 Kg Mehl 1 Liter Milch ( erwärmen ) 2 EL Salz 1 große Tasse Öl 2 Würfel Hefe ( in der warmen Milch auflösen ) Auf Wunsch, kann der Teig mit Schinkenwürfeln verfeinert werden. Teig ca. 3-4 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen und mit einem Tuch...
von LandFrauenverband Rheinland-Nassau | 31. Mai. 2023
Käsegebäck mit Parmesan und Kräutern Zutaten 250 gr Dinkelmehl 1 Msp. Backpulver 1 Msp. Salz 125 gr. Butter 120 gr. Saure Sahne 100 gr. Hartkäse gerieben 1 Handvoll Kräuter, Spitzwegerich, etc. Zubereitung: Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen, alle weiteren...
von LandFrauenverband Rheinland-Nassau | 24. Okt. 2022
Zu viele Früchte und keine Zeit für Marmelade? Dann ist ein Rumtopf eine gute Alternative, um Früchte für den Winter haltbar zu machen. Die Früchte werden nacheinander entsprechend der jeweiligen Saison von Mai bis Oktober eingelegt. Hier gilt die Devise: Hinein...
von LandFrauenverband Rheinland-Nassau | 24. Okt. 2022
Zutaten: 10 Knoblauchzehen, Kräuter, z. B. frischer Thymian, Rosmarin etc., ca. 150 ml Rapsöl, 50 g Zucker, 1 l weißer Balsamicoessig, 2 EL Salz, frisch gemahlen Zubereitung: Ca. 10 Gläser mit Schraubverschluss vorbereiten (heiß ausspülen und Deckel abkochen)....
von LandFrauenverband Rheinland-Nassau | 24. Okt. 2022
Zutaten: Für den Mürbeteig: 250 g Mehl, 125 g Butter (Flocken), 1 Ei, 1 Prise Salz Für den Belag: 600 g Gemüse, z. B. Paprika, Zucchini, Möhren, Aubergine, Blumenkohl, Brokkoli, Champignons o. ä. 1 große Zwiebel, 3 Eier, 1 Becher Schmand, 100 g geriebener Käse oder...