Mürbeteig zubereiten
Mehl und Backpulver mischen. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und zu glattem Teig verarbeiten.
Teig zu einer Rolle formen und ca. 1 Std. kalt stellen.
Backofen auf ca. 180 °C Ober-/ Unterhiltze vorheizen
Teigrolle in ca. 30 dünne Scheiben (etwa 5 mm) schneiden und mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Backen.
mittler Einschub, Backzeit: etwa 10 Min.
Kekse abkühlen lassen
Baiser zubereiten
Eiweiß und Salz mit dem Mixer auf höchster Stufe steif schlagen.
Zucker nach und nach auf höchster Stufe unterschlagen.
Mit Spritzbeutel Baiser aufbringen, sodass die Toffifees vollständig bedeckt sind.
Backtemperatur auf 140°C absenken und in unterem drittel des Ofens backen
Backzeit: etwa 30 Min.
Feenküsse mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
Einer der größten Frauenverbände im ländlichem Raum im nördlichen Rheinland-Pfalz mit 20.000 Mitgliedern, organisiert in 18 Kreis-und Bezirksverbänden.