Traditioneller Mittelrhein-Winzer-Glühwein
Rezept: 6x Liter Mittelrhein Riesling halbtrocken 1x Apfelsine 2x Mandarinen 3x Stangen Zimt 15x Nelken eine extra Portion Liebe Für das perfekte Glühwein-Aroma wird zuerst ein Sud hergestellt. Hierfür brauchen wir: 1 Liter Mittelrhein Riesling, 1x Apfelsine, 2x...
Oma´s Stockbrotrezept
Für ca. 8 Personen 2 Kg Mehl 1 Liter Milch ( erwärmen ) 2 EL Salz 1 große Tasse Öl 2 Würfel Hefe ( in der warmen Milch auflösen ) Auf Wunsch, kann der Teig mit Schinkenwürfeln verfeinert werden. Teig ca. 3-4 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen und mit einem Tuch...
Käsegebäck mit Parmesan und Kräutern
Käsegebäck mit Parmesan und Kräutern Zutaten 250 gr Dinkelmehl 1 Msp. Backpulver 1 Msp. Salz 125 gr. Butter 120 gr. Saure Sahne 100 gr. Hartkäse gerieben 1 Handvoll Kräuter, Spitzwegerich, etc. Zubereitung: Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen, alle weiteren...
Schnelle Kartoffelplätzchen
Schnelle Kartoffelplätzchen Zutaten für 6-7 Plätzchen: 350 g Salz- oder Pellkartoffeln oder Kartoffelstampf vom Vortag, 1 Ei, 1 EL Paniermehl oder 1/2 altes Brötchen, Salz, Pfeffer, Muskat, Rapsöl. Zubereitung: Kartoffeln vom Vortag stampfen, bis eine Masse aus...
Einer der größten Frauenverbände im ländlichem Raum im nördlichen Rheinland-Pfalz mit 16.000 Mitgliedern, organisiert in 17 Kreis-und Bezirksverbänden.