Oma´s Stockbrotrezept
Für ca. 8 Personen 2 Kg Mehl 1 Liter Milch ( erwärmen ) 2 EL Salz 1 große Tasse Öl 2 Würfel Hefe ( in der warmen Milch auflösen ) Auf Wunsch, kann der Teig mit Schinkenwürfeln verfeinert werden. Teig ca. 3-4 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen und mit einem Tuch...
Käsegebäck mit Parmesan und Kräutern
Käsegebäck mit Parmesan und Kräutern Zutaten 250 gr Dinkelmehl 1 Msp. Backpulver 1 Msp. Salz 125 gr. Butter 120 gr. Saure Sahne 100 gr. Hartkäse gerieben 1 Handvoll Kräuter, Spitzwegerich, etc. Zubereitung: Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen, alle weiteren...
Köstlicher Rumtopf
Zu viele Früchte und keine Zeit für Marmelade? Dann ist ein Rumtopf eine gute Alternative, um Früchte für den Winter haltbar zu machen. Die Früchte werden nacheinander entsprechend der jeweiligen Saison von Mai bis Oktober eingelegt. Hier gilt die Devise: Hinein...
Eingelegtes Gartengemüse
Zutaten: 10 Knoblauchzehen, Kräuter, z. B. frischer Thymian, Rosmarin etc., ca. 150 ml Rapsöl, 50 g Zucker, 1 l weißer Balsamicoessig, 2 EL Salz, frisch gemahlen Zubereitung: Ca. 10 Gläser mit Schraubverschluss vorbereiten (heiß ausspülen und Deckel abkochen)....Über den LandFrauenverband Rheinland-Nassau
Einer der größten Frauenverbände im ländlichem Raum im nördlichen Rheinland-Pfalz mit 16.000 Mitgliedern, organisiert in 17 Kreis-und Bezirksverbänden.