Gin Tonic Eis – Zutaten für 6-8 Eis am Stiel:
- 75 ml Gin
- 250 ml Tonic Water
- 3 Zitronen
- ein Stück Bio-Gurke
- 40 g Puderzucker
- Eisform und -stiele*
Zitronen pressen, den Saft mit Puderzucker, Tonic und Gin verrühren. Die Salatgurke waschen und in etwa gleich große Scheiben schneiden. Pro Eisform ein bis zwei Gurkenscheiben verwenden. . Die Flüssigkeit auf die Eisformen verteilen, die Eisstiele hineinstecken und über Nacht in den Gefrierschrank stellen. Danach kannst du dir das Eis direkt aus dem Eisfach schmecken lassen.