Zutaten

300ml Milch

2 Kurkumawurzeln

1 kl. Stück Ingwer

Frischer Pfeffer

½ TL Zimt

½ TL Rapsöl

1 TL Honig

Zubereitung

Kurkuma und Ingwer in grobe Stücke schneiden. Holzig oder vertrocknete Stellen vom Kurkuma und Ingwer abschneiden.

Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.

Für eine etwas feinere Konsistenz die goldene Milch durch ein Sieb geben, mit einem Milchaufschäumer aufschäumen, etwas Eiswürfel dazu.

Für die warme Variante Flüssigkeit in einen Topf geben, kurz aufkochen lassen und auf mittlerer Stufe ca. 5 min köcheln lassen.

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