Zutaten
1 P. Salzcracker
100 g Räucherlachs
1 EL Frischkäse
1 TL Meerrettich
3 EL Walnusskerne
Pfeffer
Salz
Zubereitung
Lachs hacken, mit Frischkäse, Meerrettich, Pfeffer Salz vermischen und zu Kugeln formen.
Walnüsse hacken und die Kugeln darin wälzen, diese bis zum Servieren kühl stellen und dann auf je 1 Cracker setzen.
Einer der größten Frauenverbände im ländlichem Raum im nördlichen Rheinland-Pfalz mit 20.000 Mitgliedern, organisiert in 18 Kreis-und Bezirksverbänden.