Schwärzwälder Kirsch im Glas

Zutaten  (7 Portionen)

500 g Magerquark

100 g Zucker

1 Packung Vanillezucker

Etwas Milch

1 Prise Salz

500 g Süßkirschen

Schokostreusel

200g Schlagsahne

Zubereitung

Magerquark, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz und etwas Milch vermischen und schaumig schlagen.  Die Süßkirschen abgießen und Saft auffangen.  Die Masse, Süßkirschen und Schokostreusel in einem Glas schichten. Schlagsahne mit dem Handrührgerät erst auf niedriger, dann auf hoher Stufe mit lockeren Kreisbewegungen steifschlagen. Das Dessert zum Schluss mit der Sahne, etwas Schokostreuseln und einer Kirsche dekorieren.