Sellerie-Apfel-Salat

Zutaten Salat

200 g Sellerie

200 g Äpfel

1 Zwiebel

Marinade

2-3 EL Zitronensaft

2-3 EL Wasser

½ TL Senf

1 Prise Zucker

6 EL Öl

Pfeffer, Salz

Zubereitung

Marinade: Zitronensaft, Wasser und Gewürze mischen, abschmecken. Öl unterrühren.

Sellerie und Apfel  waschen, schälen und Kerngehäuse von den Äpfeln entfernen.

Sellerie fein, Äpfel groß raspeln. Zwiebel schälen, reiben.

Zutaten sofort mit der Marinade vermengen, abschmecken.

Mit halbierten Walnüssen garnieren.