Kartoffel-Mangold-Auflauf

Kartoffel-Mangold-Auflauf

Zutaten 7 mittelgroße Kartoffeln 3 Karotten 1 Bund Mangold 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Muskat Rapsöl 1 Pck. Mozzarella 1 Becher Schmand 125 ml Milch 2 Eier Zubereitung Kartoffeln und Karotten waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Topf mit Wasser...

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