Zwetschgenkuchen

Zutaten

4 Gläser Mehl

1 Glas Zucker

1 Glas Orangensaft

1 Glas Rapsöl

Etwas Salz

4-5 Eier

1 El Speisestärke

1 Päckchen Backpulver

Zutaten Streusel

250 g Mehl

100 g Zucker

100 g Butter

1 Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten mixen.

Backblech mit Backpapier auslegen.

Darauf saisonales Obst verteilen – in dem Fall ca. 350 g Zwetschgen.

Für die Streusel Butter, Zucker, Mehl, Salz vermengen und auf den Kuchen geben.

Bei 180 °C 45 Minuten backen.

Für dieses Rezept wurden 0,3 l Gläser verwendet. Viel Spaß beim Nachkochen!