Gemüse-Frittata

Gemüse-Frittata

Zutaten (4 Personen) 2 EL Rapsöl 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ rote Paprika ½ gelbe Paprika 1 Zucchini 4 Eier (M) 120 ml Milch 3,5 % 50 g gerieben Käse 1 EL Kräuter de Provence Salz, Pfeffer Zubereitung Backofen auf 180 °C vorheizen. Zwiebel, Knoblauch schälen und...
Ofensuppe

Ofensuppe

Zutaten (6-8 Personen) 500 g Schweinegulasch 500 g Rindergulasch 500 g große Bratwurst 500 g Paprika, verschiedene Farben 500 g Zwiebeln, gelbe und rote 500 g säuerliche Äpfel 500 g passierte Tomaten Saft von 2 Apfelsinen ½ TL gemahlener Kümmel Salz, Pfeffer ½ l heiße...
Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe

Zutaten 1 Zwiebel 1 EL Rapsöl 1 Kartoffel (ca. 100 g) 800 ml Gemüsebrühe 1 Pck. gegarte Rote Bete 3 EL Meerrettich Schmand und Dill Salz Zubereitung Kartoffel schälen,waschen und würfeln. Zwiebel schälen, würfeln und in in einer erhitzen Pfanne mit etwas Öl glasig...
Saftiger Zwetschgenkuchen

Saftiger Zwetschgenkuchen

Zutaten 4 Gläser Mehl 1 Glas Zucker 1 TL Speisestärke 1 Pck. Backpulver 1 Glas Rapsöl 1 Glas Orangensaft 5 Eier 1 Prise Salz 1,5 kg Zwetschgen Zubereitung Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Zwetschgen waschen,...
Schokoladen-Buttercreme-Torte

Schokoladen-Buttercreme-Torte

Zutaten Biskuit 6 Eier 160 g Zucker 160g. Mehl 3 EL Kakao 1 EL Rapsöl Zubereitung Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl sieben und mit Kakao und Öl unterheben. In eine 26er Backform füllen. Etwa 40 Minuten bei 170°C backen. Zutaten Schokoladen Buttercreme 500 Gramm...

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