Kartoffel-Mangold-Auflauf

Kartoffel-Mangold-Auflauf

Zutaten 7 mittelgroße Kartoffeln 3 Karotten 1 Bund Mangold 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Muskat Rapsöl 1 Pck. Mozzarella 1 Becher Schmand 125 ml Milch 2 Eier Zubereitung Kartoffeln und Karotten waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Topf mit Wasser...
Warmer Quinoasalat mit Mangold

Warmer Quinoasalat mit Mangold

Zutaten 200 g Quinoa rot 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 6 Blätter Mangold (Blattmangold) 2 TL Honig 2 TL Feigenessig 2 kl. Birnen 3 EL Olivenöl Petersilie glatt Salz, Pfeffer 1 Pck. Feta Walnüsse Zubereitung Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel, Knoblauch schälen,...