Zwetschgenmus mit Zimt

Zwetschgenmus mit Zimt

von | 20. Aug.. 2019

Zutaten 1 kg Zwetschgen, entsteint gewogen 350 g Gelierzucker 1:1 1 Zimtstange Zubereitung Zwetschgen mit dem Pürierstab gut zerkleinern, in einem großen Topf mit dem Gelierzucker mischen, Zimtstange zufügen. Zum Kochen bringen, 20 Minuten lang unter ständigem Rühren...
Birnen-Blechkuchen

Birnen-Blechkuchen

von | 7. Aug.. 2019

Zutaten 3 Tassen Vollkornmehl 1 Tasse Haferflocken (zart) 1 Tasse brauner Zucker 1 Pck. Backpulver 1 TL Speisestärke ½ TL Zimt Prise Salz 5 Eier 1 Glas Orangensaft 1 Glas Rapsöl 5-6 reife Birnen Zitronensaft 80 g Walnüsse Zubereitung Backofen auf 180 °C Ober- und...
Erbsen-Smoothie

Erbsen-Smoothie

von | 31. Juli. 2019

Zutaten für 4 Personen 150 g feine Erbsen, frisch oder TK 150 Milch 3,5 % Fett ¾ reife Banane 1 Spritzer Zitronensaft 75 g Brombeeren 50 ml Milch ¼ reife Banane Zubereitung Erbsen, Milch, ¾ Banane im Mixer fein pürieren und mit Zitronensaft abschmecken. Brombeeren,...
Vitamindrink

Vitamindrink

von | 31. Juli. 2019

Zutaten (für 4 Drinks) 6 Tomaten 1 Karotte 1 kl. Zwiebel 1 Bund Dill 150 g Naturjoghurt 500 ml Dickmilch Salz, Pfeffer, Zucker Petersilie, verschiedenes Gemüse oder Obst für die Garnitur Zubereitung Karotte waschen, schälen. in dünne Scheiben schneiden, im Mixer...
Warmer Quinoasalat mit Mangold

Warmer Quinoasalat mit Mangold

von | 31. Juli. 2019

Zutaten 200 g Quinoa rot 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 6 Blätter Mangold (Blattmangold) 2 TL Honig 2 TL Feigenessig 2 kl. Birnen 3 EL Olivenöl Petersilie glatt Salz, Pfeffer 1 Pck. Feta Walnüsse Zubereitung Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel, Knoblauch schälen,...